E-dible Toiduklubi on sotsiaalse ettevõtte MTÜ Skill Mill algatus, mis vähendab toidu raiskamise probleemi aastaringsete toidukoolituste ja hooajaliste (pop-up) kohvikutega.
Oma toiduklubis õpetame toitu vähem raiskama ja kasutame roogade valmistamiseks supermarketite toiduülejääke, mis muul juhul raisku läheks.

 

 

https://www.facebook.com/edibleesti

Katri-liis@theskillmill.org

​+372 5299267 (Katri-Liis Lepik)

Eestis on toiduülejäägid kasvav probleem. Eestlaste mõtlemis- ja tarbimisviisid tekitavad Stockholmi Keskkonna Instituudi uuringu andmetel 63 miljoni euro väärtuses toiduülejääke aastas.
E-dible lahenduseks on nii laste kui täiskasvanute koolitamine, kuidas ülejäänud toidust (mitte kasutatud toidust) maitsvaid ning soodsaid roogasid valmistada. 


E-dible sotsiaalne mõju ühiskonnale on mõõdetav toidu raiskamise vähendamise ja teadlikuma tarbimise kaudu.

 

Meie pakutavad toidukoolitused võivad vastavalt kliendi soovile kesta 3-tunnistest töötubadest kuni 8 nädalaste päevaste koolitusteni.

Programm sisaldab näiteks:

  • loominguliste retseptide loomist hetkel käepärastest vahenditest;

  • võimaluste tundma õppimist, kuidas kodus maitsetaimi ja juurvilju kasvatada;

  • nippe ja näpunäiteid toiduülejääkide vähendamiseks;

  • näiteid toitude pikema-ajaliseks säilitamiseks;

  • viise toitude ostmise ja toidukoguste paremaks planeerimiseks;

  • viise võimalikult odava hinnaga toidu valmistamiseks; 

  • pop-up kohviku korraldamise planeerimist;

  • hooajalise kohviku korraldamist, kus antakse külastajatele edasi toidu raiskamise vähendamise nippe.

E-dible koostööpartnerid Eestis on Toidupankja Selver

 

E-dible koostööpartnerid Suurbritannias on sotsiaalne ettevõte Food Nation, mis koostöös Jamie Oliveri Toiduministeeriumiga (Jamie’s Ministry of Food) on asutanud toiduklubi, kus õpetatakse inimesi lihtsat toitu valmistama ilma toitu raiskamata ning minimaalselt jäätmeid tekitades. 

Kui sa soovid tellida oma töökohta, kontorisse, firmasse, loodusesse koolitust sellest, kuidas vähendada toidu raiskamist oma majapidamises, siis võta meiega ühendust!

 

Saad õppida nippe, kuidas külmkapis vedelevatest jääkidest head toitu teha, et seda ei peaks minema viskama ning viise, kuidas toidu ostmist paremini planeerida.

E-dible tegevuse rahaliseks toetuseks on MTÜ Skill Mill avanud spetsiaalse arvelduskonto:
MTÜ Skill Mill EE497700771001910473
AS LHV Pank Tartu mnt 2
10145 Tallinn
BIC/SWIFT: LHVBEE22

Find us on:

  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

Copyright © 2020 The Skill Mill Limited, All rights reserved.